自然食品を取り扱う業者
【ガイア】
ガイアが出来てから17年になります。
あまり便利な場所ではないのですが、東京都内や遠方からも、ガイアに来る人が多いようです。
自然食品のセレクトショップということで、有機野菜や無農薬野菜の他にも、日用品、コスメ、食器、書籍などもいろいろなものが揃っています。
野菜はできるだけ国産・有機栽培のものを置いていますが、それだけが基準ではなく、生産者のコンセプトや味、値段など全てを考えた上で感性を大事にして商品を選んでいるとのことで、そのセレクトの良さが、人気の自然食品店なのです。
【ナチュラルハウス】
全国で約30店をもつナチュラルハウスは、自然食品店のスーパーマーケットになります。
有機栽培に取り組む日本の小規模農家を支援しようと、年間契約農家と直接取引を行なっています。
そのため、農家の生産状況によって商品に偏りなどが出てしまいますが、それでこそ、旬のおいしさを安全に提供できるという考え方のようです。
【クレヨンハウス「野菜市場」】
｢クレヨンハウス｣という子どもの本やおもちゃを取り扱っているお店の地下にあります。
取り扱う野菜は、全国各地の生産者から届く有機ＪＡＳマークのついたものです。
オーガニックな加工食品や調味料なども置いてあります。
レストランやカフェが併設されているので、有機食材を使った料理を味わえます。
ちょっとお洒落な気分でオーガニック食品を買えるお店です。
【おいしっくす(Oisix)】
おいしっくすが宅配する無農薬野菜・有機野菜や果物、食品の基準は、｢作った人が自分の子供に食べさせられるもの｣です。
独自の厳しい基準があり、管理データなども作成しています。
野菜やフルーツは旬にこだわり、注文後、収穫した新鮮なものを配達します。
【大地を守る会】
大地を守る会は、1975年にNGOからスタートし、安全性とおいしさのための、独自に設けた厳しい｢こだわりのものさし｣基準をクリアした農作物や肉・鮮魚・加工食品・パンなどを配達しています。
価格がやや高いという声もあるのですが、加工品に至るまで、品質の良さは折り紙つきです。
可能な限り農薬を使わない農家や農園と、おいしい安心な食品を望む人を結びつけ、有機農業のパイオニアとなってきました。